ASESORÍA TÉCNICA
Sector alimentario
- Asesoramiento técnico en diseño de instalaciones y equipamiento
- Tramitación de Registro General Sanitario de Alimentos (RGSA)
- Diseño, desarrollo e implantación de Sistemas de Autocontrol APPCC y sus flexibilizaciones
- Seguimiento de APPCC (check list, revisión de la documentación...)
- Verificación del funcionamiento del plan APPCC (revisiones por la dirección, control analítico...)
- Auditorías: internas APPCC, IFS, BRC, Global Gap, calidad y externas a proveedores
- Control analítico de productos, materias primas, superficies, agua y ambiente
- Control de alérgenos
- Control y Homologación de proveedores
- Asesoramiento en etiquetado
- Diseño e implantación de sistemas de trazabilidad de productos
- Elaboración de fichas técnicas de productos
- Asesoramiento en Legislación Alimentaria y Servicio de Vigilancia de Normas
- Estudios de vida útil (caducidad) de productos
Asesoramiento y Comercialización de productos
- Comercialización de productos agrícolas
- Servicio de Exportación e Importación
- Disminución de los costes de producción
- Reducción de los plazos de gestión y de respuesta
- Eliminación de duplicaciones
- Establecer criterios comunes de trabajo